Recommandé Des Articles Intéressants

Fruitiers

Le noisetier, une plante forestière aux fruits succulents

Arbre fruitier des grands jardins, le noisetier permet de glaner d’excellents fruits secs. Mais pas seulement !On trouve parfois des truffes tout près de lui.A lire aussi : bien cultiver le noisetierUne espèce sauvage très ancienneLe noisetier serait une des rares espèces végétales de l’ère secondaire à nous être parvenues.
Lire La Suite
Entrées

Tartare de légumes à la brousse

Une recette de l’été alliant brousse provençale, piment d’Espelette, champignons de Paris et chou fleur breton. Le tour de France est bouclé !Ingrédients pour 4 personnes :1 poivron jaune1 carotte1 concombre1 oignon blanc5 champignons de Paris1 citron2 tomates10 haricots verts¼ de chou-fleur1 avocat2 yaourts natures brassés250 g de brousse1 pincée de piment d’EspeletteSelTartare de légumes à la brousseUne recette de l’été alliant brousse provençale, piment d’Espelette, champignons de Paris et chou fleur breton.
Lire La Suite
Plats

Rôti de veau à l’italienne

Voici une délicieuse recette de roti de veau aux carottes, céleri, fève et tomate, ail et anchois, à la fois originale et parfumée.Ingrédients pour 8 à 10 personnes :1 rôti de veau de 1,2 kg dans le collier250 g de carottes2 branches de céleri20 tomates cerise10 petits oignons2 gousses d’ail écrasées50 g de haricots coco ou de fèves1 cube de bouillon de volaille4 filets d’anchois1 c.
Lire La Suite
Desserts

Croustillants à la guimauve

Facile et rapide à préparer, ce dessert à base de guimauves est aussi une recette gourmande et idéale pour terminer le repas sans se forcer…Ingrédients pour 4 personnes :70 g de beurre demi-sel300 g de guimauve80 g de galette de riz soufflé100 g de chocolat noir50 g de chocolat pralinéCroustillants à la guimauve– Dans une grande casserole, faire fondre à feu doux le beurre et la guimauve.
Lire La Suite
Arbres et arbustes

Hebe : la Véronique arbustive

La véronique arbustive propose une floraison spectaculaire et un feuillage de toute beauté.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : HebeFamille : ScrofulariacéesType : ArbusteHauteur : 30 à 150 cmExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : OrdinaireFeuillage : PersistantFloraison : Printemps, étéL’entretien, de la plantation à la taille, devrait vous aider à favoriser l’apparition de ces merveilleux épis floraux.
Lire La Suite