Entrées

Tartare de saumon frais et melon

Tartare de saumon frais et melon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vous aimez le tartare de saumon et vous raffolez du melon en été, alors voici une recette aussi délicieuse qu’originale, le tartare de saumon au melon…

C’est frais et ça peut aussi bien se servir en entrée avec une tomate cerise qu’en apéritif dans des petites verrines…

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200 g de saumon frais
  • 1 beau melon
  • 3 cs d’huile d’olive
  • 1 cc de vinaigre de xérès
  • 1 cs de miel
  • 1 citron
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Recette du tartare de saumon au melon

Cette recette se prépare quelques heures à l’avance pour laisser au saumon le temps de bien mariner…on réserve ensuite au réfrigérateur

  • Commencer par retirer, si besoin, les arêtes du saumon
  • Laver le saumon et couper le en petits dés
  • Retirer la peau du melon et couper le également en petits dés de même taille
  • Presser le jus du citron
  • Préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le miel, le vinaigre et le jus du citron
  • Saler, poivrer
  • Mélanger le saumon, le melon et la marinade
  • Réserver au frais
  • Ajouter quelques feuilles de basilic par dessus au moment de servir

Bon appétit !

A lire aussi : bienfaits et vertus du melon pour la santé


Video: Recette du tartare avocat melon végétarien (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Michel

    Ils ne tiennent pas dans la tête!

  2. Adelhard

    Il vaut mieux que vous écriviez sur ce que vous savez avec certitude et l'avez essayé sur votre propre expérience, sinon vous versez de l'eau qui n'a pas de sens en substance

  3. Gilli

    Je peux recommander de venir sur un site, avec une grande quantité d'articles sur un thème intéressant.

  4. Eldwin

    À mon avis, ce n'est pas vrai.

  5. Carrington

    Je pense que je fais des erreurs. Je suis en mesure de le prouver. Écrivez-moi en MP.

  6. Avinoam

    Etat des lieux amusant



Écrire un message