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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

AccueilRecettes de cuisineDessertsSalade de fruits, jolie, jolie, jolieMelons sucrés, pêches juteuses, abricots dorés, fraises parfumées… La valse des fruits d’été a bel et bien commencé. Abusez-en en desserts, en les croquant séparément ou en les alliant dans des salades de fruits gorgées de soleil.

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Empanadillas de kaki persimon et pâte de coing

Que diriez-vous de revisiter la recette espagnole des empanadillas ? Un kaki persimon, de la pâte de coing, un peu de feuilles de menthe et le tour est joué. Epatez vos convives par l’orginalité de ce dessert !Ingrédients pour 6 personnes :1 kaki persimon50 grammes de pâte de coing12 disques de pâte à ravioli1 œuf battuSucre glaceQuelques feuilles de mentheRecette des empanadillas de kaki persimon et pâte de coingBadigeonnez le pourtour des disques de pâte à ravioli avec l’œuf battuAjoutez le kaki et la pâte de coing découpés en petites lamelles.
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Charlotte au chocolat

Dessert culte et incontournable, la charlotte au chocolat est un pur délice.Ingrédients pour 4 personnes : 30 biscuits à la cuillère250 g de chocolat noir (64 de cacao)75 g de beurre demi-sel6 oeufs30 g de sucre glacePour le sirop :20 cl d’eau50 g de sucre en poudreCharlotte au chocolat– Faire un sirop en chauffant l’eau et le sucre.
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Trifle aux pommes, noix et châtaignes

Connaissez vous la recette des trifles aux pommes, noix et châtaignes, un dessert anglais d’automne à consommer sans modération !Préparation : 10 minPas de cuissonIngrédients pour 4 personnes :2 pommes½ citron50 g de cerneaux de noix4 petits suisses4 belles cuillerées à soupe de crème de marrons1 c. à s.
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Sablé aux noix et aux figues

Facile, croquant et gourmand, ce sablé aux noix et aux figues est original et terriblement délicieux.Ingrédients pour 4 personnes :80 g de farine de riz120 g d’un mélange de farines (fécule de maïs, châtaigne, quinoa, petit épeautre)6 cuil. à soupe de cerneaux de noix concassés½ sachet de levure80 g de beurre demi-sel80 g de sucre roux1 œuf4 figues1 petit pot de crème de marrons (ou de caramel)2 cuil.
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Square à la rhubarbe et aux amandes

Voici un grand classique des desserts, joliment revisité, avec ce square à la rhubarbe et aux amandes. Une recette facile et peu onéreuse.Ingrédients pour 4 personnes180 g de beurre demi-sel20 cl d’eau210 g de sucre de canne600 g de rhubarbe1 g d’agar-agar300 g de farine150 g d’amandes en poudreRecette du squares à la rhubarbe et aux amandesSortir le beurre 30 minutes avant la préparation des squares.
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Financier aux framboises : une recette gourmande

Parfumée, acidulée, sucrée : on l’aime la framboise ! Et comme elle est de saison, on en profite pour la cuisiner.Voici la délicieuse recette du financier aux framboises.Ingrédients pour 8 à 10 financiers :200 g de framboises,140 g de beurre demi-sel,60 g de farine,4 blancs d’œufs,200 g de sucre glace,100 g d’amandes en poudre.
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Banane et compotée de kaki

Voici une recette concoctée par notre partenaire HelloFresh, de banane et compotée de kaki.Un dessert frais et original pour terminer le repas en couleur.Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 5 minutesDans le panier :2 bananes1 kakiDans le placard :1 noisette de beurre1 c. à soupe de sucre ou de cassonadeRecette du dessert de banane et compotée de kaki Couper le kaki en 4 et éplucher les quartiers.
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Fromage blanc aux fruits et son crumble

Frais et léger, régalez vous avec ce fromage blanc aux fruits et son crumble. Une recette fruitée, facile et rapide à réaliser.Ingrédients pour 4 personnes :10 g de farine de blé1 cuil. à soupe de graines de courge 1 cuil. à soupe de graines de lin50 g de flocons d’avoine50 g de beurre demi-sel30 g de sucre roux1 cuil.
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Crème de banane au spéculoos

Idéal en verrine pour un dessert frais et croustillant, cette recette de crème de banane au spéculoos fera le bonheur des petits et des grands.Ingrédients pour 4 personnes :3 bananes bien mûres1 cuil. à soupe de jus de citron30 g de sucre de canne6 petits-suisses8 cl de crème liquide4 spéculoosA lire aussi : bienfaits et vertus de la banane sur la santéCrème de banane au spéculoos– Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette.
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Wraps sucrés aux fruits exotiques

Facile et rapide à réaliser, voici un dessert original, frais et fruité pour terminer le repas avec ces wraps sucrés aux fruits exotiques.Ingrédients pour 4 personnes :4 wraps (tortillas)20 g de beurre pommade (ramolli)6 cuil. à soupe de sucre de canne1 mangue4 fruits de la passion1 petit morceau de gingembre25 cl de créme liquide entiére4 cuil.
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Crumble Pommes Poires : irrésistible !

Le crumble pomme-poire est l’un des meilleurs crumbles à réaliser à l’automne, en hiver ou au printemps.Fondant au cœur et croustillant par dessus, voici une belle idée de dessert facile et rapide.Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients pour 6 personnes :Choisissez de préférence des variétés de pommes et de poires assez juteuses mais qui se tiennent bien à la cuisson.
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C’est le mois de la galette !

L’Épiphanie lance la saison officielle de la galette, qui rythme bien souvent une bonne partie du mois de janvier.À la frangipane, au chocolat ou au spéculoos, et si cette année, vous la faisiez vous-même ?On partage souvent la première en famille, le premier dimanche du mois. Puis on la mange entre collègues, voisins, amis… La galette est la star du mois de janvier.
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Bûche de Noël à la fleur de sel

C’est toute la Bretagne qui vient émouvoir vos papilles pour les fêtes de fin d’année. Un régal.Nombre de personnes : 10 à 12 personnesDifficulté : MoyenneTemps de préparation : 180 minLa recette de la bûche de Noël à la fleur de selBiscuit au chocolatPoudre d’amandes : 65 gr – sucre semoule : 90 gr, farine : 5 gr, blancs d’œufs : 3, sucre semoule : 30 gr, cacao en poudre : 20 grTamiser la poudre d’amandes, le sucre et la farine et le cacao en poudre.
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Krapfen à la confiture de framboise

Les krapfen sont de délicieux beignets originaires d’Autriche que l’on aime déguster au dessert ou au goûter.Ingrédients pour 6 personnes :1 pot de confiture de framboises450 g farine80 g de sucre en poudre1 sachet de levure boulangère170 g de beurre5 oeufs15 cl de lait1/2 cuil. à café de sel1 l d’huile de pépins de raisinRecette des Krapfen à la confiture de framboises3 heures de repos mais quel délice à déguster !
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Crumble aux pommes : fondant et croustillant

Le crumble aux pommes est l’un des grands classiques parmi tous les crumbles.Fondant au cœur et croustillant par dessus, voici une belle idée de dessert facile et rapide.Ingrédients pour 6 personnes :Choisissez de préférence des variétés de pommes assez juteuse mais qui se tiennent bien à la cuisson.
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Les carottes font rosir de plaisir

Elle fait les joues – ou les fesses – roses selon les mamans. C’est surtout une excellente source d’antioxydants et de fibres douces, conseillée à tous dès le plus jeune âge. Bon marché, la carotte est un must toute l’année.Santé : bienfaits et vertus de la carottePotager : bien cultiver la carotteCarotte : un légume très consomméDans les purées des bébés, râpées, mijotées ou crues à croquer, les carottes sont le deuxième légume le plus consommé en France.
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Salade de fraises au yaourt mentholé

Au printemps ou en été, les fraises sont de saison. C’est alors que vient le moment d’essayer cette délicieuse recette de salade de fraises au yaourt mentholé.Ingrédients pour 4 personnes 1 orange½ bouquet de menthe4 yaourts brassés2 cuil. à soupe de sirop d’agave600 g de fraisesPoivre noir du moulin> Presser le jus de l’orange.
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Pommes fondantes crémées

Fondant et gourmand, ce dessert de pommes fondantes à la crème et à la saveur vanillé est un vrai délice.Ingrédients pour 4 personnes :1 gousse de vanille15 cl de lait3 oeufs50 g de sucre roux4 pommes (reines des reinettes)1 cuil. à soupe de crème épaisseA lire aussi : bienfaits et vertus des pommes pour la santéPommes fondantes créméesPréchauffer le four à 210 °C (th.
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Tarte à la rhubarbe : délicieuse…

Voici une délicieuse recette de tarte à la rhubarbe, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.Ingrédients pour 4 personnes :1 rouleau de pâte brisée800 g de rhubarbe170 g de sucre roux40 g de beurre ½ sel2 œufs30 cl de lait20 cl de crème liquidegrains de vanilleTarte à la rhubarbePréchauffer le four à 210°C (Th.
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Tartelette cacao pomme cannelle

Un dessert classique qui, revu, corrigé et amélioré, apporte une vraie touche d’originalité tout en gardant la saveur et l’onctuosité de la tartelette aux pommesIngrédients pour 4 personnes :1 pâte feuilletée3 pommes bicolores60 g de sucre30 g de beurre2 pincées de cannelle moulue1 c. à soupe de chocolat en poudreA lire aussi : bienfaits et vertus du chocolat pour la santéRecette de la tartelette cacao pomme cannellePréchauffez le four à 220°C.
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